Bolo Verde

Ingredientes - 4 ovos - 1 copo de iogurte natural (200 g) - A mesma medida (do copo de iogurte) de óleo - 1 caixa de gelatina sabor limão - 1 pacote de massa para bolo pronto sabor limão - 1 colher (sopa) de fermento em pó Para a cobertura: - 1 lata de leite condensado - Suco de três limões

Modo de preparo Primeiro, bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo. Acrescente o pó da caixinha de gelatina, a massa de bolo pronto e o fermento em pó. Bata até misturar bem. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma de buraco no centro (24 cm de diâmetro). Despeje a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 160° por 35 ou 40 min. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Para a cobertura: Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de limões e cubra o bolo.